ジューシーで親しみやすい、メキシコ産マンゴー

甘みと酸味のバランスがよい、食べやすいマンゴー

メキシコ産マンゴーは、しっかりとした果肉感とジューシーな味わいが楽しめるマンゴーです。

なかでもケント種は、繊維が少なめで口当たりがよく、 甘みの中にほどよい酸味を感じられるバランスの良さが魅力です。

濃厚すぎず、さっぱりと食べやすい味わいなので、 食後のデザートや朝のフルーツにもぴったり。

国産マンゴーの華やかな香りや、タイ産マンゴーのなめらかな甘みとはまた違う、 みずみずしく親しみやすい味わいをお楽しみいただけます。

花のように香る、なめらかなタイ産マンゴー

まろやかな甘みと、やさしい口どけを楽しむマンゴー

タイ産マンゴーの代表的な品種として知られる「ナムドクマイ」は、 黄色い果皮としずくのような形が印象的なマンゴーです。

タイ語で「ナム」は水、「ドクマイ」は花を意味するとされ、 日本では「花のしずく」と表現されることもあります。

酸味は穏やかで、なめらかな口当たりとまろやかな甘みが楽しめるのが魅力。 繊維が少なく、口の中でやさしくほどけるような食感を感じられます。

そのまま冷やして食べるのはもちろん、 ヨーグルトやアイスに添えても、香りと甘みが引き立ちます。

※入荷状況により、品種が変更となる場合がございます。

見た目も華やかに、食べやすく楽しめるカット方法

マンゴーは「花咲カット」にすることで、見た目も華やかになり、果肉を食べやすく楽しめます。

① マンゴーをよく洗い、種を中心にしてナイフを入れます。
② 種のある中心部分を残し、左右に切り分けます。
③ 果肉にさいの目状の切り込みを入れます。（皮まで切らないようご注意ください）
④ 皮を裏側から押し上げるように反らすと、花が咲いたように広がります。

種のまわりにも果肉が残りやすいため、ナイフで切り分けて最後までお楽しみください。